한 번에 여러 가지를 동시에 창업하는 것이 아니라

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하나 성공하고 확장 하고 그거 성공하고 다시 확장하고 이런 방식입니다.

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당연히 시작 하는 것에 대해서 공부하고 연구하고 직접 돌아 다니면서 맛도 보고

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거기에 자신의 생각을 더해서 맛을 더 하고.. 이게 반복되는 겁니다..

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레시피 자체는 아주 특별한 경우가 아니라면 인터넷에 검색만 해도

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재료, 용량, 조리 방법, 시간 등이 아주 자세하게 나옵니다.

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왠만한 외식 메뉴 레시피들은 이미 다 오픈 되어 있는 상황입니다.

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중요한 건 그 레시피대로 실행할 수 있는 조리 실력일 수도 있습니다.