김치전 대용량 준비할 때 행사가 있어 김치전 100분이상을 준비해야 됩니다만,경...
김치전 대용량 준비할 때
행사가 있어 김치전 100분이상을 준비해야 됩니다만,경험이 없다본니100인분일때, 200분일때김치, 부침가루 등의 재료와 양을 알려주셨으면 좋겠습니다.
행사가 있어 김치전 100분이상을 준비해야 됩니다만,경험이 없다본니100인분일때, 200분일때김치, 부침가루 등의 재료와 양을 알려주셨으면 좋겠습니다.
1인분 레시피 종이컵 기준으로
부침가루 1컵
물 2/3컵
김치 2컵
김치 1/3컵
여기에 모두 100을 곱하면 됩니다
부침가루 100컵
물 66과 2/3컵
김치 200컵
김치국물 33과 1/3컵
부침가루 약 10kg
물 약 13.3L
김치 약 40kg
김치국물 약 6.7L
둘 중에 편하신대로 하시면 돼요