안녕하세요. 결론부터 말씀드리면 설탕 대신 올리고당 사용해도 괜찮습니다.

• - 올리고당은 설탕보다 단맛이 조금 약하고 점성이 있어서 양념이 더 윤기 나고 잘 배는 장점이 있어요.

• - 다만 많이 넣으면 끈적해질 수 있고 탈 수 있으니, 설탕 양보다 약간 적게 넣고 맛 보면서 조절하시는 게 좋

• 습니다.

• - 맛 차이는 크게 나지 않고, 오히려 조금 더 부드럽고 코팅된 느낌이 납니다.