어수리나물, 처음 요리할 때 뭐가 제일 중요할까요? ...
어수리나물, 처음 요리할 때 뭐가 제일 중요할까요?
데치기 짧게하고 향 살리는게 핵심이에요 헐~ 소금물에 30초만 데친뒤 찬물헹구고 물기꾹짜요, 마늘참기름간장 살짝만 넣어야 향안죽어용! 오래익히면 질겨져요ㅠㅠ 보관은 물기남기고 냉장빠르게 드세요