안녕하세요.

배/배음료는 고기 연육(부드럽게) + 은은한 단맛 역할이라 꼭 필수는 아닙니다.

대체로 사과(무난), 양파(단맛+연육), 키위/파인애플(소량만) 사용 가능하며, 특히 키위·파인애플은 많이 넣으면 고기가 흐물해집니다.

없으면 설탕/올리고당 + 맛술 + 간장양념만으로도 충분히 맛있게 됩니다.

맛 차이는 배가 들어가면 더 깔끔한 단맛이 나고, 대체 과일은 약간 향이 달라지는 정도입니다.

도움 되셨다면 채택 부탁드립니다.