오이소박이 처음 담가보는데, 절임물 온도는 어떻게 맞추는 게 좋을까요? ...
오이소박이 처음 담가보는데, 절임물 온도는 어떻게 맞추는 게 좋을까요?
절임물은 팔팔말고 50~60도쯤 미지근뜨끈이 딱 좋아요.
너무 뜨거우면 물러져서 안습이라 조심하셈요.
소금물 붓고 2~3시간 절이면 간 잘 배요.
중간에 한번 뒤집어주면 굳굳임다 -ㅅ-